…dies ist ein Brandbrief, ein Appell, ein Hilfeersuchen, wie Google es formuliert, wenn man es fragt, was denn der Begriff Brandbrief bedeutet. Wir fühlen uns ganz wohl mit der Entscheidung, diesen Newsletter einen Appell zu nennen.

Mandelblüte in Hambach der Frühling bringt nicht nur die farbenfrohe Mandelblüte in der Pfalz mit sich, sondern auch aufregende...

Bernadette und Andreas Ich denke darüber nach, unsere beliebten Hausweinproben wieder ins Leben zu rufen. Stell dir vor, wie ein...

Obergurgl Der Januar ist für mich eine ruhige Zeit, doch auch eine Gelegenheit, die winterlichen Freuden zu genießen. Während beim...

Leckere Gänsekeule Jedes Jahr aufs Neue werden wir gefragt, welcher Wein am besten dazu passt. Wir sind der Meinung, dass ein im Holzfass...

Fassweinprobe ist Arbeit !! Der Muskateller ist mein Weintipp vom Winzer für den Juni. Es ist eine Rebsorte, die polarisiert. Bei...

Oft ist es eine zufällige Begegnung, die besondere Momente hervorbringt. Aus dem beiläufigen Satz: "wenn ihr Espresso und Eis im Hafen...

Mein Weintipp im Mai hat direkt mit meinem persönlichen Highlight 2020 zu tun: die Neuanlage meines Weinbergs mit 2 hochwertigen Riesling...

Nicole Siener Als größtes Riesling Anbaugebiet der Welt gilt die Pfalz, was mich aber nicht davon abgehalten hat, dem Riesling eher...

Johannes Schäffer Hallo ihr lieben , der März ist in meinen Augen ein guter Monat, um über meine Scheurebe zu sprechen… und sie zu...

Lieblingsplatz Nach dem trockenen Januar wird im Februar endlich wieder mehr gefeiert – der Karneval lässt grüßen und als Kölnerin ist...

Andreas Schäffer Mit Freunden oder Familie zusammen zu kochen, und zum Esseneinen guten Wein zu genießen, ist einfach schön. Dabei geht...

Herrlich!! Am 8. April haben wir voller Freude unseren ersten Weinplausch gestartet, und seitdem durften wir bereits viele wunderbare...

Mandelblüte Endlich, wir haben den Frühling in der Mandelblüte am Schloßberg. Das lange Warten hat sich gelohnt. Alles sprießt, die...

Spätburgunder Rosé Endlich ist er am Start, der Aha-Moment der Jungweinprobe – der Spätburgunder Rosé! Wir – Bernadette, Johannes und ich...

Kaffee am Morgen ...man macht sich einen Plan für den Tag und glaubt, alles im Griff zu haben und dann kommt doch alles ganz anders....

Wildkräuter Was für ein traumhaftes Wetter heute! Die Sonne lacht, der Himmel strahlt in einem tiefen Blau und ich habe die Gelegenheit...

Februarstimmung Vor ein paar Tagen hat mich der Junior ziemlich streng gefragt: „Wann schneidscht du denn endlich deine Wingert??“ Tja,...

„Was willst Du denn für einen eigenen Wein machen, wenn Du im Betrieb bist?“ war meine Frage vor ein paar Jahren an Johannes....