Jedes Jahr aufs Neue werden wir gefragt, welcher Wein am besten dazu passt. Wir sind der Meinung, dass ein im Holzfass ausgebauter...

Der Muskateller ist mein Weintipp für den Juni. Es ist eine Rebsorte, die polarisiert. Bei Weintrinkern, die einen trockenen Wein...

Oft ist es eine zufällige Begegnung, die besondere Momente hervorbringt. Aus dem beiläufigen Satz: "wenn ihr Espresso und Eis im Hafen...

Mein Weintipp im Mai hat direkt mit meinem persönlichen Highlight 2020 zu tun: die Neuanlage meines Weinbergs mit 2 hochwertigen Riesling...

Als größtes Riesling Anbaugebiet der Welt gilt die Pfalz, was mich aber nicht davon abgehalten hat, dem Riesling eher skeptisch...

Hallo ihr lieben, der März ist in meinen Augen ein guter Monat, um über meine Scheurebe zu sprechen… und sie zu trinken, aber dazu...

Nach dem trockenen Januar wird im Februar endlich wieder mehr gefeiert – der Karneval lässt grüßen und als Kölnerin ist klar das ich die...

Mit Freunden oder Familie zusammen zu kochen, und zum Esseneinen guten Wein zu genießen, ist einfach schön. Dabei geht es nicht darum,...

Am 8. April haben wir mit dem ersten Weinplausch gestartet und seitdem haben schon einige stattgefunden… die beiden letzten sogar...

Endlich, endlich ist der Frühling da! Das lange Warten hat sich gelohnt. Alles sprießt, die Temperaturen sind zweistellig und an manchen...

Endlich ist er am Start, der aha-Moment der Jungweinprobe. Spätburgunder Rosé. Ein kurzer Blick - Bernadette, Johannes und ich waren uns...

...man macht sich einen Plan für den Tag und glaubt, alles im Griff zu haben und dann kommt doch alles ganz anders. Gefühlt alle 5...

Traumwetter… ich habe essbare Deko für heute Abend im Lieblingswingert gesammelt. Stern-Vogelmiere, Taubnesseln und peruanischer...

Vor ein paar Tagen hat mich der Junior ziemlich streng gefragt: „Wann schneidscht du denn endlich deine Wingert??“ Tja, Rebschnitt ist...

„Was willst Du denn für einen eigenen Wein machen, wenn Du im Betrieb bist?“ war meine Frage vor ein paar Jahren an Johannes....