Erlebe die Essenz der Pfalz - Nachhaltiger Weingenuss direkt vom Familienweingut Schäffer
mit Herzblut und Handarbeit zu einzigartigen Weinen
Herzlich willkommen im Weingut Schäffer! Es freut uns sehr, dass du zu uns gefunden hast. Inmitten der malerischen Pfälzer Weinlandschaft, wo Tradition und Herzlichkeit Hand in Hand gehen, möchten wir dir einen Ort bieten, an dem feine, unkomplizierte Weine und unvergessliche Momente aufeinandertreffen.
Genieße die familiäre Atmosphäre unseres historischen Weinguts und erlebe die Leidenschaft, die wir in jeden Tropfen stecken. Lass uns gemeinsam in die Welt des Weins eintauchen und besondere Augenblicke schaffen, die dir im Herzen bleiben – direkt hier in unserer geliebten Region!
Woran Wir Glauben
Unsere Arbeit ist tief verwurzelt in der Natur. Wir fragen uns stets: Was benötigt der Boden, um lebendig zu bleiben? Welche Bedingungen sind für unsere Reben entscheidend, damit sie gesund gedeihen? Und wie kann der Wein im Keller so reifen, dass er nicht nur sortentypisch bleibt, sondern auch unsere individuelle Handschrift trägt. So stellen wir sicher, dass unsere Weine nicht nur nachhaltig produziert werden, sondern auch durch ihre regionale Authentizität und Qualität überzeugen.
Bereits im Weinberg legen wir großen Wert auf Diversität. Die Artenvielfalt ist uns wichtig, insbesondere wenn es um die Begrünung zwischen den Reben geht. Diese sorgt dafür, dass der Boden ausreichend Stickstoff erhält, die Humusbildung gefördert wird und die Struktur des Bodens erhalten bleibt und er nicht austrocknet. Darüber hinaus bietet unsere Begrünung einen wertvollen Lebensraum für Bienen und Insekten. Wir verzichten bewusst auf Herbizide, denn auch die Ökobilanz ist uns ein großes Anliegen. Unsere Maschinen setzen wir mit Bedacht ein, um die Bodenverdichtung zu minimieren und den Kraftstoffverbrauch so gering wie möglich zu halten. Deshalb liefern wir unseren Wein nicht selbst mit dem LKW aus, sondern lassen ihn von erfahrenen Speditionspartnern direkt zu unseren Kunden bringen.
